|
|
Strudel Met Witte Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingrediënten voor 4 personen
amandelschilfer(s) 2 soeplepel(s)
bloem 1 soeplepel(s)
ei(eren)erdooier(s) 1
ei(eren) 1
bladerdeeg 1 blaadje(s)
witte druiven 1 tros(sen)
poedersuikers 2 soeplepel(s)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en ontpit de druiven.
Meng het ei met de bloem, de suiker en de amandelen. Als het mengsel mooi smeuïg is, mengt u er de druiven onder.
Rol het vel bladerdeeg uit op uw werkblad en schik het druivenmengsel erop. Rol het geheel op tot een strudel.
Kleef de rand dicht met het eigeel. Bestrijk de strudel met de rest van het eigeel.
Bak het geheel ca. 15 minuten in de oven op 200°C.
Bestrooi met poedersuiker.
|
|
|